Kjo recetë u përgatit nga Kokopisha

PËRBËRËSIT: 1 fileto tul mish derri, 1 kupë arra të grira, 1 lugë gjelle hudhër e grirë, 1 lugë gjelle paprika, 1 lugë gjelle chilli, 1 lugë gjelle cumin (qimnon), kripë dhe piper

PËRGATITJA: Tulin e mishit e pastrojmë nga dhjami i tepërt. I largojmë lagështirën me letër kuzhine. Në një tas bashkojmë erëzat dhe arrat dhe me këtë masë veshim tulin e mishit duke e ngjeshur pakëz me duar. E mbështjellim masën me letër kushine dhe e pjekim në furrë të prangrohur në temperaturë 180⁰-200⁰C për 20-30 minuta. E hapim letrën dhe i japim një faqe për disa minuta shtesë ( nëse keni termometër për mishin, temperatura e brendshme duhet të jetë afërsisbt 60⁰C). Ju bëftë mirë!

ARTIKUJ TE NGJASHEM

Fërgesë me patate në furrë

Petë e mbushur me spinaq

Qofte me lulelakër dhe djathë dhie

E diela u takon japrakëve, ja çfarë e bën të veçantë këtë r...

Makarona me panna dhe kërpudha

Makarona me salmon dhe bizele

Sallatë me makarona

Speca të mbushur me bollgur

Merluc në furrë me pure

Lule kungulli të mbushura me gjizë dhe patate

Peshk pranveror me qepë e hudhra të njoma

Supë me bizele dhe oriz

Supë me perime, mish pule dhe qumësht kokosi

Supë Magjerica

Cheesecake i kripur

Supë kremoze me kungull dhe gjethe mente

Brinjë qengji me pançetë dhe bajame të pjekura

Salmon me susam dhe salcë agrumesh

Levrek në furrë me djathë dhe borzilok

Supë orizi me mëlçi pule