Qumështin, është mirë ta pimë të ngrohtë apo të ftohtë? Ja çfarë thonë ekspertët

Qumështi është një nga pijet më të konsumuara në mëngjes, por shumë njerëz pyesin veten nëse është më mirë ta pinë të ngrohtë apo të ftohtë. Në fakt, nuk ka një përgjigje të vetme, pasi gjithçka varet nga nevojat dhe preferencat e secilit.

Qumështi i ngrohtë
Pirja e qumështit të ngrohtë mund të jetë një zgjedhje e mirë për ata që kanë stomak të ndjeshëm. Temperatura e ngrohtë mund të krijojë një ndjesi rehatie dhe të jetë më e lehtë për disa njerëz për t'u tretur.

Gjithashtu, një gotë qumësht i ngrohtë në mëngjes ose në mbrëmje mund të japë një ndjesi qetësuese, sidomos në ditët e ftohta.

Qumështi i ftohtë
Nga ana tjetër, qumështi i ftohtë është freskues dhe ruan të njëjtat vlera ushqyese si ai i ngrohti. Ai është një zgjedhje e mirë gjatë verës ose pas aktivitetit fizik, pasi ndihmon në hidratim dhe mund të jetë më i këndshëm për t'u konsumuar.

A ndryshojnë vlerat ushqyese?
Jo. Ngrohja e lehtë e qumështit nuk ndryshon në mënyrë domethënëse proteinat, kalciumin apo vitaminat kryesore. Vetëm nëse qumështi zihet për një kohë të gjatë ose në temperatura shumë të larta, mund të humbasë një pjesë të vogël të disa vitaminave të ndjeshme ndaj nxehtësisë, si vitamina B.

Kush duhet të tregojë kujdes?
Personat me intolerancë ndaj laktozës mund të kenë shqetësime pavarësisht temperaturës së qumështit. Në këto raste, alternativa më e mirë është qumështi pa laktozë ose pijet bimore të pasuruara me kalcium.