Ruaj traditën, tavë dheu për të mbyllur mbarë javën
Kjo recetë u përgatit nga Maison de goût Përbërësit: 300 g mëlçi, 300 g gjizë, 5 domate, 2 speca të kuq, 1...
Kuzhina
Pse nuk duhet të hani ushqimin e një dite më parë?
Kthehesh në shtëpi nga puna dhe duke qenë i uritur dhe i lodhur, vendos të hash tepricat e një dite më parë. Por përp...
Pica me petë, drekë e shpejtë dhe super e shijshme
Përbërësit: 320g petë6 lugë gjelle pure domate1 lugë gjelle salcë domate1 lugë gjelle rigon të thatë75 g mo...
Ndiheni të fryrë pas festave? Tre pije për të detoksifikuar trupin
Këto ditë festive e kemi tepruar shumë me ushqimin. Bakllava, gjel, përshesh. Aq shumë kemi ngrënë sa edhe një jav&eum...
Pasardhëse e strudelit të famshëm, faktet që nuk i dinit për bakllavanë e festave
Dhjetorin mund ta quajmë pa frikë muajin e festave dhe gëzimeve familjare. Çdo vit nëpër shtëpitë tona vendosen zbu...
Nuk mungon kurrë në tryezën e Vitit të Ri, si të përgatisni hap pas hapi sallatën ruse
E shijeshme, e thjeshtë dhe super e lehtë për t'u përgatitur, kjo sallatë është kthyer tashmë në një pjes&eu...
Receta e ëmbël e festave, biskota në formë ylli me kanellë
RECETA NGA BRUNHILDA ÇELAPër mua, sikur i mungonte diçka serisë sime të biskotave të Krishtlindjes....Kam edhe disa mungesa ...
Antipasta më e shijshme e festave, boçe pishe me bajame dhe krem djathi
Nga Papare_thebeautyofsmallthings Kur bëhet fjalë për frutat e thata të gjithë bashkohemi në një pikë, hahen sa hap e...
Ëmbëlsira e Krishtlindjes me fruta të thata dhe konjak. Receta, ja si ta përgatisni
Ëmbëlsirat janë kryefjala e festave dhe gostitë për këto raste janë ideale për të shpalosur talentin në kuzh...
Mini pasta shu me krem dhe çokollatë
Kjo recetë u përgatit nga Kuzhina Zana Përbërësit: 160 g miell, 100 g gjalpë, 125 ml qumësht, 125 ml ujë, 4...
VASILOPITA, ëmbëlsira e fatit që duhet të përgatisni për Vitin e Ri
Nga Linda Fishta, Fotografia Armand Habazaj Përbërësit për tavë me diametër 28 cm: Si njësi matëse përdorim...
Mish pule i pjekur me salcë arrash
Mishi i pulës përbën një nga mënyrat më të mira për të përfituar proteinën që na nevojitet ç...
Legjendat për panetonen, ku u gatua për herë të parë dhe si u ruajt tradita
Panettone është padyshim një nga ëmblësirat tipike të Krishtlindjes dhe festave të fundvitit. Tipikisht italiane që id...
Gjel apo pulë deti? Cfarë duhet të zgjidhni për darkën e fundvitit
Këto javë të gjithë kanë një synim të vetëm; blerjen e produkteve të nevojshëm për të përgati...
Nëse keni dhimbje gjatë ciklit menstrual, përdorni këtë pluhur dhe do t'ju qetësojë si ilaç
Disa vajza dhe gra përjetojnë dhimbje të mëdha gjatë ciklit menstrual. Për zvogëlimin e kësaj dhimbjeje duhet të...
Biskotat ideale për të shoqëruar çajin këtë periudhë
NGA: LINDA FISHTA/Fotografia ARMAND HABAZAJ Koha e përgatitjes - 30 minuta bashkë me pjekjenPËRBËRËSIT: 120 g miell orizi, 30 g...
Cinnamon rolls, shija e vërtetë e vjeshtës në tryezën tuaj
Kjo recetë u përgatit nga Maison de goût Cinnamon Roll është një ëmbëlsirë që origjinën e ...
Supë krem me brokoli; një nga më të mirat e kësaj periudhe
I pasur me kripëra minerale, kalcium, hekur, fosfor dhe vitamina A, C, B1 dhe B2, brokoli është një perime e shkëlqyer për shë...
Lira Gjika: Këto ushqime duhen shmangur nga menuja e fëmijëve 6-12 muajsh
Kur foshnja arrin moshën 6 muajsh duhet të filloni t’i jepni ushqime plotësuese (si psh.një qull të trashë 2-3 herë n...
Rizoto me kungull, receta më e shijshme e vjeshtës
Për 4 persona: · 2 qepë, · 4 l...
Dëmtoni shëndetin nëse i hani bashkë! Ja ushqimet që nuk duhet t’i kombinoni kurrë me njëra-tjetrën
Disa kombinime ushqimore, edhe pse të zakonshme, mund të kenë efekte negative në tretje dhe në shëndetin tonë në p&eum...
"Mëngjesi ballkanik", vakti me speca dhe domate që është kthyer në trendin e TikTok-ut
TikToku është burim i shumë trendeve, përfshirë edhe e këshillave të shumta ushqimore. Trendi më i fundit i ushqimit ...
Quiche me brokoli
Nga Linda Fishta, Fotografia Armand Habazaj Me uljen e temperaturave bëni eksperimente me perimet që keni në shtëpi, do të jetë...
Pjatat e vjeshtës, makarona me fasule dhe midhje
Është koha të nisin pjatat e ngrohta prandaj po propozojmë një recetë me përbërës të dashur e të thjesht&...
Zbuloni produktet më jetëgjata, ushqimet që nuk skadojnë kurrë!
A e keni pyetur ndonjëherë se cilat ushqime mund të qëndrojnë të freskëta për një kohë të gjatë pa...
Pse gjithnjë e më shumë njerëzit po zgjedhin ushqime "pa gluten", çfarë duhet të dini rreth kësaj proteine që gjendet te shumë ushqime që konsumojmë
Keni dëgjuar ndonjëherë për glutenin? Mbase keni parë disa produkte me markën ‘pa gluten’ ndërkohë që...
Vjeshta është te dera, gatuani me kungull të verdhë! Nisim me rizoton
Nisim me recetat e kungullit të verdhë! Perpara supës dhe byrekut, ju propozojmë një rizoto të thjeshtë, pavarësisht s...
Saganaki, pjata tradicionale greke në shtëpi
Kjo recetë u përgatit nga Nila Iljazi PËRBËRËSIT: karkaleca rreth 500 g, 200 g djathë i bardhë, 2 qepë t&eu...
Thjesht fantastik, eliksiri freskues dhe i shëndetshëm i Karaibeve që mund ta provoni tani në verë
Vera është stina ku mund të eksperimentojmë më shumë me ushqimet dhe pijet, por në fakt duhet ta pranojmë që na s...
Po afron sezoni i tyre, pse duhet të hani sa më shumë manaferra nëse doni një shëndet të mirë fizik dhe mendor
Përveçse shumë të shijshme, manaferrat na sjellin edhe dobi shëndetësore. Duke qenë se edhe po i afrohemi sezonit të...
6 Dietat më të përdorura për t'u dobësuar; Cila prej tyre është më efektive?
Nga Denada Nako Të gjithë zakonisht i drejtohen dietave të ndryshme dhe aktivitetit fizik në ato periudha që duan të humbasin p...
Luftojnë kapsllëkun dhe ju ndihmojnë me gjumin, ja 5 arsyet pse duhet të konsumoni sa më shumë kajsi
Kajsitë janë antioksidantë, multivitamina dhe shumë të mira për shëndetin. Kjo është arsyeja pse duhet të ha...
Parfe e shijshme dhe fantastike, si ta përgatisni vetë në shtëpi
Një ëmbëlsirë unike, e cila përgatitet krejt lehtë në shtëpi. Kërkon pak mundim dhe pak përbërës ...
Speci djegës bën “mrekulli”! Mjeku popullor tregon sëmundjet që shëron
Te specat e kuq djegës, gjenden në sasi shumë të mëdha kapsaicina (përbërësi kryesor i aktivitet farmakologjik) flavon...
Jo të gjithë djathërat të shëndoshin, zbuloni disa lloje që ndihmojnë tretjen
Djathi ofron varietete që pasurojnë shije të veçanta dhe janë gjithashtu të dobishme për shëndetin. Disa lloje t&eum...
Këto janë ushqimet që po ju bëjnë të djersisni më shumë në verë, ja me çfarë t'i zëvendësoni
Me valën e parë të të nxehtit që tashmë po shfaqet, gjëja e fundit që duam është një faktor më shu...
Jo vetëm ju hidraton, ja përfitimet e jashtëzakonshme që merrni nga konsumi i shalqirit
Pavarësisht besimit popullor se shalqiri është vetëm ujë dhe sheqer, ai në fakt është një ushqim shumë i ush...
Në frigorifer apo në ambient, ja si duhet t'i ruajmë vezët. A duhet t'i heqim prej letrës?
Ruajtja e duhur e vezëve është një pyetje që lind shumë shpesh në mendjen tonë, mund të themi sa herë që...
Nektarina apo pjeshkë?Ndryshimet dhe efektet shëndetësore të frutave të stinës
Pjeshkët dhe nektarinat janë dy varietete të së njëjtës specie. Ndryshimet midis këtyre dy varieteteve kanë të b&...
Edhe frutat mund të bëhen sallatë, si t’i kombinoni për një pjatë të freskët në verë
Frutat e verës sapo kanë dalë. Pjeshkët, kajsitë, qershitë... Secila prej tyre mund të përdoret edhe në sallat&eu...
Në stinën e qershive mund të bëjmë me to edhe kek, receta e shpejtë
Nga Linda Fishta, Fotografia Armand Habazaj Përbërësit për tavë me diametër 24cm: ● 200g miell ● 180g sheqer ● 2 vezë + 1 ...
Kanë çelur lulet e kungullit; receta që duhet të provoni të gjithë
Është shumë e thjeshtë që të gatuash lulet e kungullit dhe mjaftojnë vetëm pak përbërës, sado që v...
Çomlek me qepujka, origjinaliteti i shijes shqiptare
Nëse ka një recetë që fiton mbi të gjitha fantazitë e shijes, është ajo e recetës shqiptare të përgatit...
Nuk do ta besoni rezultatin e studimit të fundit, këto janë ushqimet që përmbajnë më shumë plastikë
Nëntëdhjetë për qind e mostrave të proteinave shtazore dhe bimore rezultuan pozitive për mikroplastikë sipas një studi...
Tavë me kumbullat jeshile të pranverës
Në Elbasan i thonë “kumlla Shijoni” ndërsa në vendet e tjera njihen si kumbulla shahine, kumbullat jeshile që lajmër...
Mos iu ndani! 4 ushqime pranverore që janë të mira për shëndetin tonë
Menuja e përditshme ndryshon falë pranverës dhe produktet e tokës që lulëzojnë në këtë periudhë, jan&eu...
Si të ngjyrosni vezët e Pashkëve në mënyrë natyrale, metoda e lehtë pa kimikate
Ndër traditat më të dashura për fëmijë e të rritur është edhe ngjyrosja e vezëve shumëngjyrëshe. ...
A do mbetemi pa çokollatë? Çmimi i kakaos arrin vlerën më të lartë në histori
Çmimi i kakaos është rritur me shpejtësi gjatë muajve të fundit. Një ton kakao të martën arriti vlerën e m...
Sekretet e elbasanllinjve për Tavën e Kosit, pjatën unike shqiptare
Një gatim radicional në qytetin e Elbasanit është edhe “Tava me kos” (Tavë Elbasani) dhe e tillë njihet edhe jasht&e...
Ende nuk e keni përgatitur ëmbëlsirën tradicionale tê festës së Nevruzit? Ja si ta gatuani ashuren me fruta të thata
Ashurja është një ëmbëlsirë turke që është përgatitur prej kohësh në familjet shqiptare, sidomos s...
"Ilaç" që shëron shumë sëmundje, si të përgatisni lëngun e portokallit dhe hudhrës për përmirësimin e qarkullimit të gjakut
Hudhra është një nga thesaret më të mrekullueshëm të nëntokës. Që në lashtësi, hudhra ësht&e...
Patatet e skuqura na shkaktojnë ankth dhe depresion? Ja çfarë thotë studimi
Pas studimeve të shumta që zbuluan se ushqimi i skuqur shkakton obezitet dhe probleme të tjera të shumta fizike, kërkimet e reja kan&eu...
Ballokume si qëmoti, receta origjinale nga gratë duararta të Elbasanit
Vitet e fundit, ballokumet, simboli i Ditës së Verës, janë gatuar e tregtuar gjithandej nëpër Shqipëri por shija e tyre e v...
Jeni duke agjëruar për Ramazan? Shmangini këto ushqime që jua vështirësojnë më shumë sakrificën
Individëve që zgjedhin të agjërojnë në Ramazan nxiten që t’i kushtojnë vëmendje dietës së tyre, p...
Si të përdorni panxharin për sëmundjet e mushkërive? Ja çfarë tregojnë hulumtimet
Njerëzit me sëmundje pulmonare obstruktive kronike provuan një shtesë diete me lëng panxhari për dymbëdhjetë javë...
Festa e Elbasanit është afër/ Receta e revanisë së Ditës së Verës
Sekreti i parë i përgatitjes së një ëmbëlsire nazelie, është përzierja e përbërësve për nj&eu...
Qitro, xhenxhefil dhe turmerik, kura për tretjen dhe djegie të yndyrnave
Freskia, shija dhe aroma fantastike, janë vetëm disa nga karakteristikat e këtij lëngu kaq të veçantë. Përbër&...
Fakte që nuk i dinit për fëstëkët (stikat), pjesë e pandarë e recetave të kuzhinës vitet e fundit
Fëstëkët ose stikat janë kthyer në arrorin e preferuar të shumë shqiptarëve, sidomos vitet e fundit. Në ëmb&...
Nga cilësia tek skadenca, ja gjërat që i kemi ditur gabim për ushqimet e ngrira
Ushqimet e ngrira kanë një histori të ndërlikuar, një periudhë të gjatë evolucioni shkencor dhe shumë keqkuptime ...
Tavë me perime furre
Tavë me perime furre, një vakt i shijshëm, i lehtë, por mbi të gjitha i shëndetshëm. Përbërësit: 2 p...